Comments on Un tour à l'épicerie

Ruxor (2005-09-27T20:38:41Z)

Justement, les produits d'extrême-orient (Inde exclue), pour moi, ça ne pose pas trop de problème : j'ai un Tang frères à 10 minutes de marche de mon appart.

En revanche, les bons chutneys, c'est plus dur à trouver.

tomtom (2005-09-27T13:13:32Z)

Pour les ingrédients asiatiques, je vous suggère :
<URL: http://www.homefood.fr/ >

Il s'agit d'une épicerie coréenne en ligne, qui livre à domicile par le service "Colissimo" de la Poste.

On y trouve les produits classiques de la cuisine coréenne : ramen, udon, sauce de soja et de poisson, algue, pâte de piment, etc.

A+.

Fabrice (2005-09-15T01:07:20Z)

hallucinant, tu connais même bahadourian !!
Mais qu'est-ce que David ne connait pas ?
:-)

Fabrice

Ruxor (2005-08-30T20:45:11Z)

C'est gentil, phi, de me prendre pour un con, mais je sais ce que c'est que du café, quand même, et comment on en boit.

phi (2005-08-30T20:39:43Z)

le café, ça peut aussi se boire comme le thé…
et, sans sucre, c'est mieux pour éviter les caries

Ruxor (2005-08-30T20:05:28Z)

Non, du sirop : quelque chose de bien concentré et très sucré. Je suppose que ça doit s'obtenir en prenant du café très sucré et en le faisant réduire à feu doux. Enfin, quelque chose comme du sirop de fraise ou de n'importe quel fruit, mais avec du café, quoi.

J'ai l'impression que quand j'étais petit ça se trouvait sans problème… Peut-être que je délire.

Audrey Hepburn (2005-08-30T19:51:03Z)

Je ne connais pas le Kahlúa.
Tu recherches du "sirop" de café: est-ce plutôt de l'essence ou de l'extrait?

Damien (2005-08-30T14:58:29Z)

Il y a un magasin japonais assez intéressant au début de la rue des Petis-Champs (côté Opéra) ; pour l'asiatique en général, il y a plein de choses à Belleville (nettement moins connu que le 13e, mais pourtant sans doute plus fourni). Dans le même style que la Grande Epicerie, il y a le Lafayette Gourmet des Galeries Lafayette.
Et pour plus de tuyaux, il y a ceci (qui n'est pas parfait mais donne beaucoup de pistes intéressantes) :
<http://www.amazon.fr/exec/obidos/ASIN/2840963701/>

mt-i (2005-08-30T14:04:40Z)

Comme petite épicerie japonaise de la rue Sainte-Anne, on peut notamment citer 十時や, au 48. Ils ont un site web où l'on peut commander en ligne ou préparer un peu ses achats (ce qui est une bonne idée si l'on ne lit pas couramment le japonais) : <URL: http://www.otodoke.fr/catalog/default.php?language=fr >.

Fredoche (2005-08-30T10:06:17Z)

Izrael, 30 rue Francois Miron, 75004 Paris. Une toute petite boutique, mais remplie du sol au plafond avec des produits exotiques. Et les vendeuses sont très sympa, bien que d'aspect un peu revêche. (pas de jeune homme, désolée)

Sam (2005-08-30T09:57:57Z)

Ruxor: pour ce qui est japonais, l'endroit canonique est la rue Sainte-Anne, effectivement près de l'Opéra. On y trouve surtout des restaurants qui servent de la vraie cuisine japonaise, mais aussi quelques épiceries qui ont des produits japonais en importation.

Ruxor (2005-08-30T07:34:48Z)

Pour les ingrédients asiatiques il vaut certainement mieux, quand même, aller chez Tang Frères, 48 avenue d'Ivry, Paris 13e. (Enfin, ça c'est surtout bien pour ce qui est chinois. Pour les ingrédients importés d'Inde, il y a des épiceries intéressantes par exemple sur le passage Brady (dans le 10e), ou derrière la Gare du Nord, mais je ne connais pas les meilleures adresses. Pour ce qui est japonais, on m'avait dit qu'il fallait chercher du côté de l'Opéra, mais je ne sais plus.

Maximin (2005-08-30T07:13:45Z)

Bonjour,

Je ne sais pas si tu veux/sais ou trouver de la Marmite, mais il y en a dans au moins une des deux epiceries du passage Brady…

greg (2005-08-30T05:10:45Z)

et bien cette boutique me semble intérréssant, surtout ci on trouve des ingrédiant asiatique.


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